吻仔魚烤飯團的做法怎麼做

簡介 我們傢的弟弟特別迷戀小7的吻仔魚烤飯團! 我...還是...老樣子～強調自己做孩子吃得最衛生最健康! 其實配料都不難....難在很難捏緊飯團 要非常用力捏飯才會緊～其實可以等待飯稍涼用保鮮膜包著飯也會比較好塑形喔!! 材料

吻仔魚 1大把,蒜頭 2小瓣,麻油 適量,海苔香松 1～2大匙,黑芝麻 2小匙,白飯 約2～3碗,海苔 1大片,醬油(塗在飯團表面) 少許

做法

蒜切成蒜末～鍋中加入少許的麻油爆香蒜末加進吻仔魚炒香炒幹就可以起鍋備用!

把炒好的吻仔魚和海苔香松,黑芝麻拌入白飯內....待飯稍冷卻就可以塑形～塑型好的飯團表面刷上薄薄的一層醬油放進平底鍋內幹煎至兩面上色就可以瞭!

飯團起鍋後貼上海苔就完成瞭～(海苔剛貼會不容易黏住飯團～等片刻海苔遇飯團的濕氣就會變軟些就會黏住瞭)