燒酒蝦的做法怎麼做

材料

草蝦400g，蔥2根，薑5片，燒酒蝦鹵包1包，米酒300㏄，鹽5g

做法

1.爐作法：

1.蔥洗凈切段，薑切片備用。2.草蝦洗凈，剪去蝦須背部劃刀，去除腸泥，放入碗中備用。

3.微波容器中，加入燒酒蝦鹵包、蔥段、薑片及調味料，以耐熱保鮮膜覆蓋，用強微波加熱4分半鐘，取出即可。

4.爐作法：

1.蔥洗凈切段，薑切片備用。5.草蝦洗凈，剪去蝦須背部劃刀，去除腸泥，放入碗中備用。

6.湯鍋中加入燒酒蝦鹵包、蔥段、薑片及調味料，再多加250㏄水，以強火加熱10分鐘至蝦子熟即可。