檸檬瑪德琳的做法怎麼做

簡介 春暖花開，自然要吃點幸福的點心。瑪德琳是一款小小巧巧讓人喜歡的甜點，而且造型別致，讓人喜愛。用來做下午茶再好不過瞭。 材料

【原料】黃油100克，細砂糖70克，低筋面粉83克，泡打粉3克，杏仁粉17克，雞蛋100克，鹽0.1克，檸檬皮屑適量

【份量】12個

【烤箱】180度20分鐘左右

做法

1，準備雞蛋100克攪拌均勻

2，加入細砂糖和鹽攪拌均勻

3，低筋面粉和泡打粉混合過篩

4，將過篩後的面粉倒入雞蛋液中

5，再倒入杏仁粉

6，然後倒入融化稍放涼的黃油

7，翻拌均勻

8，加入少許檸檬皮屑。翻拌好備用

9，準備一個不粘模具

10，將面糊裝入花袋中

11，花袋剪一個小口子，將面糊擠在模具中

12，烤箱180度預熱，中層烤約20分鐘左右