肉燥幹意面的做法怎麼做

簡介 熱天廚房內搖股扭腰肩擺腕動 力拼保衛肚皮不至消扁餓昏昏 ●風味甘醇的肉燥 誘人食欲大增 一嘗舔口即味蕾留香回蕩 這雞蛋意面可謂是Q彈帶勁功夫瞭得 玩味面兒品嘗時亦已中埋伏深陷美食漩渦中 一時不察此時補上菊苣來個好眼力 圓滿 材料

臺南雞蛋幹意面 1份,肉燥 些許,後腿肉片 5片,熟榨菜 少許,菊苣菜(萵筍) 些許

做法

1、燙煮好制面店買的臺南幹意面 瀝幹水份 放入盤中並將菊苣燙熟撈起備用

2、擺放好鹵後腿肉切片排盤 上淋肉燥及鹵汁 放上菊苣菜及榨菜絲 爽脆口感加倍滿足

3、菊苣菜帶些微苦苦 但是非常顧眼睛 如不抗拒此苦味不妨多吃^^