簡易版臺式鹵肉飯的做法怎麼做

簡介 鹵肉是我最喜歡的臺式料理之一，肥美的豬肉加上香濃的醬汁，超下飯又美味！ 這個是簡易版本，做法簡單，煮一大鍋，超滿足！ 材料 帶皮五花肉400克 蒜末5瓣 油蔥酥2大匙 冰糖2大匙 五香粉(可略)1小匙 水煮蛋2顆 水500毫升 米酒2大匙 醬油100毫升 做法

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   將帶皮五花肉切小塊，燒熱鍋後下油，炒五花肉數分鐘，再下蒜末

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   下水、醬油、米酒、油蔥酥、冰糖和五香粉，用中火煮沸，然後轉小火再煮30分鐘

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   下水煮蛋，再煮20分鐘

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   將鹵肉鋪在白飯上，完成！