火龍果水晶月餅的做法怎麼做

簡介 水果月餅見的多瞭，冰皮月餅也見的多瞭，但這個月餅真的讓人吃不夠~~ 材料 白涼粉20g 清水500ml 白砂糖30g 黃油10g 紫薯1顆 榴蓮1塊 綠葡萄1串 芒果1個 白心火龍果1/2個 紅心火龍果1/2個 做法

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   紫薯用清水洗凈，放入蒸鍋中蒸熟，再用工具壓成泥寶餐提示：紅薯、南瓜都可以用來做餡料

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   將紫薯泥加白砂糖黃油攪拌均勻

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   把榴蓮肉取出，去除榴蓮核，將榴蓮肉壓成泥

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   芒果清洗表皮，切成厚片

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   將切成厚片的芒果，用圓形模具按出一個個圓形出來~~

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   火龍果剝去皮，切成厚片

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   將切成厚片的火龍果用圓形模具按出圓形

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   綠提洗凈切成片寶餐提示：要選擇不易出水的水果

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   用50ml左右的清水調勻白涼粉

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    鍋中倒入450毫升的水，打開火燒。加入白砂糖攪勻，煮開至白糖融化

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    下入白涼粉繼續攪拌，直至液體全部透明

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    融化的白涼粉填至模具的三分之一

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    等稍微凝固一些放入紫薯泥、榴蓮泥、火龍果、綠提、芒果

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    再將白涼粉倒入模具至九成滿寶餐提示：如果白涼粉在鍋中凝固瞭，可以繼續小火加熱至融化

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    放至完全凝固就可以脫模瞭，註意動作一定要慢，不然容易散開寶餐提示：放冰箱冷藏室更容易凝固，味道更好吃