醬香肉末炒長豆的做法怎麼做

簡介 長豆料理一直不是很受歡迎，但是加上肉燥的醬香味，成瞭餐桌上的搶手貨。 材料

長豆 10條,絞肉 適量,民生壺底豆鼓 適量,糖 適量,蒜末 適量,醬油 適量

做法

長豆切約2-3公分，入滾水中先川燙至8分熟後，撈起過冰水，能保持鮮綠

起油鍋爆香絞肉，變色後加入蒜末一起拌炒至7分熟，加入豆鼓和糖拌炒均勻後加入長豆，加入少許水

嘗嘗味道，若是不夠咸可再加入些許醬油