香蒜果燉雞湯的做法怎麼做

簡介 上星期五到市場發現的新奇好物，乍看以為是核桃堅果類，結果好奇的拿起來聞一聞，移...?是蒜頭味道耶..索性問瞭老板娘，回查上網查詢才知這是馬來西亞的香蒜果! 價格呀!貴桑桑..1斤要600元，當下拿瞭一顆秤重約35元，所以買瞭4顆135元，畢竟嘗鮮是要付出代價的! 用瞭自己曬的幹香菇加上一顆香蒜果及蔬菜，來燉個雞湯給我最愛的女兒喝! 材料 香蒜果1顆 雞腿1支 幹香菇3朵 清江菜2支 大蒜片數片 鹽適量 做法

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   這是來自馬來西亞的香蒜果..網路資訊不多..外殼非常堅硬，直接聞就能聞到非常香氣的蒜頭味，烹煮時，將外殼敲碎後取出蒜果，整顆燉雞湯最棒!

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   食材備料如圖~

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   將香菇泡軟後，雞腿川燙過或熱水沖淋，最後和香蒜果放入電鍋內鍋中，內鍋水份大約700cc外鍋150cc(此為三人小電鍋)，啟動電源開始燉煮

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   電源跳起後，放入適量鹽及清江菜再蓋鍋悶約5分鐘即可~

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   真的沒想到，這一顆香蒜果的香氣威力如此驚人，整個充滿芳香，喝下湯頭非常順口，蒜果仍是硬硬的，老板說蒜果不能吃，湯頭口感感覺有黑菜圃的味道及香氣!下次看到老板娘，我肯定要再去買幾顆來放!