Mini司康的做法怎麼做

簡介 ▲低甜度 ▲直徑約為5cm，可以做13個 ▲http://hannah06.pixnet.net/blog/post/389909885 材料

高筋面粉 70g,低筋面粉 30g,無鹽奶油 20g,鹽巴(可不加) 一咪咪咪,糖粉 20g,泡打粉 3g,牛奶 50g,葡萄幹 30g,雞蛋(刷於scone表層) 1顆

做法

將**雞蛋以外的食材**投入面包機內，設定面團模式，攪拌約10分鐘即可取出

烤箱預熱160℃

將面團用搟面棍搟約厚度0.5cm，再用喜歡的模型壓模

將雞蛋打散，刷上蛋汁

置於烤箱中層以160℃烤約15~20分鐘(可先烤10分鐘再視情況增加時間)

完成