鹽燒蛤蠣的做法怎麼做

材料

蛤蠣5顆，鹽適量，蛋白適量

做法

1.蛤蠣泡入與海水相同濃度的鹽水中吐沙備用。

2.在連接兩殼用刀分開切除，以防燒烤時湯汁流出。

3.於作法2的蛤蠣塗上蛋白、撒上適量鹽，放入烤箱中烤至鹽巴變幹白色即可。