多汁檸檬鹽烤魚的做法怎麼做

簡介 多汁鮮嫩的低溫鹽烤魚，隻要依食材比例包裹住魚，插入高溫針，丟入烤箱，提示聲響起～輕松完成！夏天吃健康又清爽 材料 黑鯛魚800克 鹽800克 水80克 檸檬1顆 胡椒鹽少許 做法

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   新鮮黑鯛去除內臟，不去鱗，洗幹凈

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   瓦肯高溫線從肚內插入至肉身最厚處的中心，檸檬切薄片塞入肚內

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   鹽加水混合成鹽泥巴，包覆住魚的外層，烤箱連結瓦肯，魚放進烤箱溫度調250，瓦肯設定82度（魚中心點達82度即可）

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   到達82度後取出，將上方鹽敲塊，魚皮整個撕開，魚肉上灑些胡椒鹽和檸檬汁完成