簡單做日式關東煮的做法怎麼做

簡介 住在日本的弟弟提到日本人常用現成關東煮湯粉煮成湯底，省去熬柴魚昆佈高湯的時間~ 所以我去日本超市就買瞭常見的關東煮湯粉來試試!加入大量蔬菜和黑輪火鍋料們， 很快就有好吃關東煮喔! 材料 關東煮湯粉一包 白蘿卜一條 玉米2條 白菜一份 杏鮑菇一盒 魔芋一份 綜合黑輪料一盒 雞蛋5顆 做法

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   關東煮湯粉一盒裡面有四包每包的份量大概可煮一鍋(1000ml的水)，蔬菜和蒟蒻切成喜歡的大小。 比較難入味的蘿卜和蒟蒻我有用刀在上面畫格紋， 這樣就可以比較快入味~ 我看蠻多日本食譜都先把蘿卜切塊後冷凍~ 直接用冷凍蘿卜來煮關東煮也可以很快速就煮熟入味~

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   燒滾水後把關東煮湯粉和比較難煮的料放入鍋中， 我先放瞭白蘿卜.玉米.白菜.蒟蒻.雞蛋， 雞蛋煮成水煮蛋後撈出剝殼後再放入鍋中續煮。等到蘿卜差不多八分熟之後放入綜合黑輪料煮到熟即可~煮好熄火之後我會再悶一陣子，所有的食材會更入味喔~~