盛夏清爽低熱量之涼拌花枝的做法怎麼做

簡介 哈哈夏天就是想吃一些爽口的涼拌菜，尤其上次看瞭康熙來瞭的媽媽來做菜那一集，王俐人媽媽的涼拌花枝 (或是類似的?) 真的感覺好好吃噢!!!所以這次我特地來嘗試一下，果然真的是好滋味! 而且花枝和魷魚營養成分高，熱量低，完全就是怕胖女孩兒的必備菜單啊！怎麼可以不試試咧!! 材料 花枝(或魷魚)1條 洋蔥1/3顆 蒜末3瓣 薑末3-4片 麻油適量 醬油麻油量的1/3 魚露與麻油量相等 檸檬汁麻油量的1/2 香菜末適量 辣椒少許(隨喜好) 做法

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   將洋蔥切條狀，平鋪在盤中

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   魷魚 (或花枝) 洗凈後切花，進熱水川燙過後，放入冰水中降溫 (川燙請勿過久，否則肉質會較老較硬)

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   調好調味料

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   將魷魚撈起瀝幹水分，鋪在洋蔥上

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   最後將醬料淋上就大功告成啦!!

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   一道美味好吃又健康的涼拌花枝就簡單上桌囉!