苦瓜沙拉的做法怎麼做

簡介 苦瓜含有豐富的維他命C 料理烹調上也能創造出多樣的豐富菜肴 在夏天時我喜愛將苦瓜用涼拌 冰涼清脆爽口的苦瓜沙拉 消暑又解熱的好菜色 材料 苦瓜2條 日式胡麻醬少許 做法

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   苦瓜洗凈後切簿片準備冰水加入少許的鹽巴苦瓜放入冰鎮

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   冰鎮苦瓜略為攪拌幾下浸泡約10分鐘後 會呈透明狀 即可

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   淋上醬汁後 即可也可用 千島醬或沙拉醬