泰式蒜辣雙絲煎餅的做法怎麼做

簡介 泰式雙絲煎餅不但簡單, 主要是以泰式Sriracha是拉差醬來去調味沾醬, 調出來的風味接近愛之味甜辣醬, 但是更有蒜辣的味道喔!來試試吧! 材料 馬鈴薯1顆 紅蘿卜1/3條 太白粉/蓮藕粉1大匙 沙拉抹醬1小匙 泡打粉1/8小匙 低筋面粉3/4杯 水1/2杯 白胡椒粉少許 沙拉抹醬2大匙 是拉差醬1大匙 檸檬汁1/4小匙 做法

1. 
   1

   酥脆粉漿的料備妥

2. 
   2

   酥脆粉漿調好(我是用面包機>面團模式比較方便)

3. 
   3

   馬鈴薯跟紅蘿卜刨絲後馬上先拌入粉漿

4. 
   4

   (這樣子就不用泡在水裡)

5. 
   5

   取適量放入鍋中用煎匙壓一下鋪平煎至兩面金黃酥脆即可

6. 
   6

   泰式沾醬的料

7. 
   7

   調好泰式沾醬

8. 
   8

   完成