免油炸糖醋雞丁的做法怎麼做

簡介 不用油炸做出的糖醋雞丁, 吃起來更健康唷! 材料

去骨雞大腿 400g,青椒 半顆,甜椒 半顆,洋蔥 半顆,油蔥酥 1匙,地瓜粉 視量,醬油 1匙,五香粉 適量,全蛋液 1/4顆,水 4匙,白醋 2匙,番茄醬 2匙,糖 1匙

做法

1、雞大腿逆紋切成適當大小, 並用醃料抓醃雞肉

2、青椒、甜椒、洋蔥切塊狀備用

3、將抓醃好的雞肉取出沾上地瓜粉

4、將雞肉串成串, 將其架在有凹槽的盤子上, 放入微波爐微波 2 分鐘

5、1 匙油熱油鍋, 爆香油蔥酥

6、放入洋蔥拌炒至半透明

7、放入青椒、甜椒拌炒

8、放入微波過的雞肉拌炒

9、加入糖醋醬料拌炒至收汁即可