青花菜薯泥沙拉的做法怎麼做

簡介 適合當作聖誕大餐的第一道菜，小孩大人都喜歡，吃剩的還可以做成奶油濃湯及焗烤蔬菜兩道菜，請參考我的食譜喔！ 材料

馬鈴薯 2顆,青花菜 一朵,聖女小番茄 適量,鮮奶油 適量,鹽與胡椒 適量,裝飾用薑餅 少許,裝飾用玩偶 1個

做法

1、馬鈴薯去皮切片，放進電鍋蒸熟（外鍋一杯水）

2、青花菜用水燙熟

3、取出馬鈴薯，壓成泥狀，加入鮮奶油、鹽、胡椒等調味

4、擺盤（如圖），因應聖誕節加入紅色小番茄排成裝飾花環狀，剛好手邊有朋友送的薑餅與聖誕老公公，擺在中間，小朋友看瞭非常驚喜