芹菜炒臘腸的做法怎麼做

簡介 婆婆心血來潮買瞭臘腸，無奈公公不愛，所以就把食材給瞭我們。托他們的福氣，又接觸到新食材。 因為香腸炒芹菜很好吃，所以我就拿臘腸來炒，沒想到十分對味，看來除瞭煲飯，跟青菜搭配也是很美味喔！ 材料 臘腸2條 芹菜一把 薑5片 做法

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   臘腸切片芹菜洗凈切段薑切片

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   鍋內不放油，先以小火下臘腸煸香，至肥的部分呈透明，邊緣微焦。再加入芹菜和薑片。稍做拌炒後，倒入一杯水悶煮一～三分鐘，我是將臘腸放在芹菜底下悶喔。

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   起鍋前試試味道，再以鹽巴和味精調味即可