大理石堅果磅蛋糕的做法怎麼做

簡介 因為突然很想吃磅蛋糕，而且手癢想做點心，所以烤瞭大理石堅果磅蛋糕，給老公跟女兒當早餐跟點心。 作法很簡單，隻要輕松拌一拌就可以送入烤箱瞭喲，先來準備食材吧！ 材料 亞當斯發酵奶油70g 細砂糖80g 雞蛋2顆 動物性鮮奶油(牛奶)30cc 低筋+中筋+高筋140g 酒漬葡萄幹50g 堅果50g 可可粉5~10g 做法

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   準備食材

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   將發酵奶油、糖，放入盆中，打至霜狀。再加入一顆雞蛋，全部拌勻之後再加第二顆雞蛋。(第二顆雞蛋攪拌之後，會有點油水分離，但是不用擔心，請繼續做下去)

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   慢慢倒入鮮奶油(可以換成牛奶)

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   把面粉一口氣倒入盆中，用刮刀以切拌的方式拌勻(小心不要過度攪拌，以免出筋，烤出來的蛋糕就不好吃瞭)

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   加入酒漬葡萄幹與堅果，把糊倒入烘焙紙杯或是烤模裡面(這個時候可以先去預熱烤箱180度)

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   可可粉我隻有加5g，但是顏色不夠深，可以再多加一點

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   剛才已經先將原味的面糊倒在紙杯裡(大約五分滿)，接著加入可可粉，攪拌均勻之後，再把剩下的可可口味面糊往上加

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   準備一支攪拌棒或是筷子，拌成下面第二張圖的樣子(把兩個顏色的面糊，隨便喇喇A就好瞭)

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   放進已經預熱180度的烤箱，烤30~35分鐘即可出爐(放進烤箱之前，把面糊表面抹平，烤出來的裂痕會比較漂亮喲!)