黑玉米糯米餅的做法怎麼做

材料

忻州黑玉米，糯米粉100g，白糖30g

做法

1.忻州黑玉米粒剝下用清水過一下

2.加入適量的糯米粉，加入白糖，加入少量的溫水，將它們調勻

3.取一團做成小餅狀

4.下油鍋煎至兩面金黃即可

5.甜糯的黑玉米糯米餅就完成啦！

小訣竅

1、糯米粉的量隨自己的喜歡或減少

2、做餅的時候手上醮點兒水這樣手不容易沾

黏黏的觸感與清香的甘甜完美融合，而且在這香黏之中，又絲毫不會感覺到幹澀，因為它本身的水分也很充足，悄然滲透進瞭玉米粒當中。