【三文魚菠菜燴天使面】的做法怎麼做

簡介 菠菜有補血功效，打成濃稠醬汁後，能好好地裹住每一條面條，再配上煎得香脆的三文魚，絕對能達至減肥而又美味之效! 想知道「戀上味覺」更多食譜與美食，可到我的Facebook專頁! ! https://www.facebook.com/cookpattern?ref=hl 材料 三文魚柳1塊 菠菜4兩 天使面1束 紫洋蔥1/4個(切粒) 蘑菇片2湯匙 忌廉2湯匙 水30ml 鹽1茶匙 香草半茶匙 黑椒粉半茶匙 粟粉半茶匙 鹽1/4茶匙 做法

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   燒熱一鍋水，將菠菜烚熟。

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   用食物處理器，加入少許水份將菠菜打成蓉後，加入調味料拌勻。

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   燒熱鍋，加入少許牛油，炒香洋蔥及蘑菇。

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   再加入菠菜蓉煮滾，加入忌廉拌勻。

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   燒熱一鍋水，將天使面煮約7分鐘至九成熟。

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   將天使面盛起，加入菠菜蓉中拌勻，關火。

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   三文魚沾上醃料，放在燒熱煎鑊上煎至熟。

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   將三文魚放在天使面上，灑上檸檬汁即可享用。