蝴蝶卷的做法怎麼做

材料

南瓜泥90克左右，中筋面粉150克，酵母2克

做法

1.南瓜去皮後，切成塊，放在小碗中，蓋蓋，用微波爐蒸熟

2.小勺子壓成泥狀

3.南瓜泥90克左右，中筋面粉150克，酵母2克和成黃色面團

4.水65克左右，面粉150克，酵母2克和成白色面團

5.將黃色面片搟成0.4厘米厚度的長片

6.將白色面片搟成0.4厘米厚度的長片

7.白色長片放在黃色長片的上面

8.卷起

9.切成2-3厘米的段

10.兩個對著放在一起

11.用筷子壓出蝴蝶形狀

12.放在蒸籠上，醒30分鐘，蒸15分鐘左右。關火後三分鐘取出