健康清爽通心粉便當的做法怎麼做

簡介 近期配合某人開始準備低油鹽餐，順便清清前一陣子堆積的大魚大肉，以下是我今天的便當。 材料

高麗菜苗 4份,通心粉 1份,香草肉丸 3顆,黑胡椒 少許,鹽巴 少許,低鹽醬油 少許

做法

將高麗菜苗對半切，備用。

煮一鍋水，待水滾後放入高麗菜苗，約2分鐘後放入通心粉一起煮至高麗菜苗軟(依個人習慣之口感拿捏時間)後撈起備用。)

平底鍋放少許橄欖油，放入香草肉丸，小火煎至出油後撈起，以此油鍋加入少許鹽巴、黑胡椒及步驟2炒，炒出通心粉的香味後即可起鍋。

香草肉丸回鍋幹煎，待鍋熱即可加入醬油，醬油加入後立刻將平底鍋離火，並晃動鍋子讓醬油均勻附著於香草肉丸上即可。