巧克力佈朗尼。療愈系的溫暖的做法怎麼做

簡介 巧克力是公認的療愈系食物，做成溫暖佈朗尼更適合心情不好或是想振奮心情的時候！我把佈朗尼調整成快接近蛋糕松軟的口感，但該有的溼潤和脆脆的頂端都有，隻是吃起來更清爽也比較沒負擔！加瞭小塊巧克力讓口感更升級噢：） 部落格文章 http://bakerina.pixnet.net/blog/post/57404330 材料 苦甜巧克力170g 中筋面粉3/4杯 可可粉1/4杯 泡打粉1tsp 雞蛋2顆 奶油90g 砂糖1杯 鹽巴1tsp 苦甜巧克力20g 做法

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   170g的巧克力和奶油分別在微波爐裡融化後和全部材料攪拌在一起！

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   將20g的巧克力切成小小塊後加入剛剛的佈朗尼糊裡，攪拌攪拌！

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   烤模裡鋪烘焙紙，或直接在烤模裡抹點奶油也可以，倒進佈朗尼糊，烤箱設定180℃，烤40分鐘就可以啦！

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   出爐的佈朗尼，先放涼一下下再切！

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   完成後就有松軟但又濕潤的巧克力佈朗尼享受啦！

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   脆脆的頂端和松軟又溼潤的口感，每一口也都會有融化的巧克力真的很好吃！大人配咖啡，小孩配牛奶都很適合噢！