和風松阪肉的做法怎麼做

簡介 其實這是一個有一點偷懶的料理，其實沒有太繁瑣的作法，說穿瞭隻是把肉水煮熟，然後沾上醬油跟山葵一起吃，放上一點生菜假裝我好像認真，哈哈。 材料

松阪肉 1塊,蔥 1根,薑 1塊,山葵 1根,綠卷須 少許,紅卷須 少許,紫高麗菜 少許,柴魚醬油 3/10杯,味霖 1/10杯,米酒 1/5杯

做法

1、蔥對切、薑切塊、山葵切3小片、其於材料洗凈備用。

2、取水鍋放入蔥、薑、米酒及松阪肉，待水滾後改小火煮約20分鐘撈起。

3、將作法2的肉切片盛盤，放上綠卷須、紅卷須、紫高麗菜及山葵片。

4、將山葵磨成末，放於作法3上，淋上柴魚醬油與味霖即可。