酥炸豬排便當的做法怎麼做

簡介 制作『豬排便當』首先要知道如何炸豬排，這次來分享炸豬排食譜，喜歡的朋友可以一次可多炸幾片，除瞭帶便當外平時也可當點心吃， 另外我用不銹鋼盒當便當盒，是不是有點傳統鐵路便當的味道呢～ 材料 豬肉排6片 蒜頭6瓣 醬油2大匙 糖1/2小匙 雞蛋2顆 樹薯粉適量 做法

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   準備好醃漬食材。

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   用肉錘拍打所有豬肉排。

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   放入所有調味及拍碎的蒜頭翻拌使所有食材混合均勻，蓋上盒蓋送入冰箱，此時準備酥炸食材。

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   準備酥炸食材。

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   醃制過的豬肉排雙面沾上蛋液接著雙面再裹上樹薯粉。★ 盡量抖掉多餘的粉。

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   熱油後放入豬肉排以中小火炸至兩面金黃即可。

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   炸完豬肉排放到瀝網上瀝油。

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   接著煎一個荷包蛋。

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   依序放入飯盒：盛入白飯 ➜ 放上豬排、煎蛋、秋葵切面 ➜ 撒上黑芝麻➜ 放一顆紅梅 ➜ 巴西利

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    蓋上盒蓋就完成囉～

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    在傢吃飯加上一塊大大的酥炸豬排就超級滿足瞭～

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    完成