金時地瓜甜椒皮薩的做法怎麼做

簡介 烤箱料理無麩質蔬食譜 無麩質．低谷物淀粉．無奶蛋．五辛素.帶有自然甜味的金時地瓜與自然酸味油漬番茄，形成飽滿又和諧的美味！ 材料 (1)金時地瓜已熟帶皮壓成泥4杯 油漬黑番茄幹*1杯 無麩質中筋粉*6大匙 義式綜合香草幹2小匙 (2)油漬紅椒*(切條)1杯 青椒(去籽切條)1杯 (3)生腰果(稍清洗浸泡*)1/2杯 熟紅高梁粉**1/2杯 素食蔬菜調味粉*1大匙 (4)新鮮羅勒適量 黑胡椒少許 生椰子油少許 圓型烤派模一個鋪好矽膜烤模紙 做法

1. 
   1

   1.將材料(1)用手抓混均勻後，平鋪壓實於準備好的烤模內，蓋上另一張烤模紙或其他可保鮮的蓋子，置於冷藏20分鐘，成為皮薩皮。

2. 
   2

   2.將材料(3)放入調理機攪打成碎屑狀的幹酪，備用。 3.冷藏時間到的皮薩皮取出，均勻鋪上材料(2)，

3. 
   3

   再灑上幹酪，羅勒，黑胡椒與生椰子油，放進預熱至200度的烤箱烘烤20~30分鐘即完成。

4. 
   4

   ☆金時地瓜較松幹的口感與油漬番茄讓此皮薩皮是厚實帶點潤感的，比較像派的底皮，也可以換成栗子地瓜。

5. 
   5

   油漬黑番茄幹也可以在制作時使用黑柿番茄幹。**熟紅高梁粉也可換成熟糙米粉。