香幹韭菜的做法怎麼做

材料

香幹，韭菜，薑絲，幹紅辣椒，鹽

做法

1、香幹切片，過水。韭菜切長段。

2、鍋中用剛才炸蝦的油來炒，下薑絲、少許幹紅辣椒。

3、下香幹、韭菜。這個不能炒時間很長，否則韭菜熟過瞭，不好吃瞭。

4、加鹽調味出鍋。