(零失敗+超快速) 彩椒牛肉的做法怎麼做

簡介 這道彩椒牛肉不僅美味，色彩也相當豐富，是一道色、香、味俱全的快炒料理，身為上班族回傢後想快點開飯的你千萬別錯過瞭。 - 歡迎大傢到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef.colinchen 材料 牛肉絲150g 紅、黃、青椒絲各半顆 蒜末1小匙 鹽少許 糖少許 醬油1大匙 米酒1大匙 糖少許 胡椒粉少許 香油1小匙 太白粉1小匙 蛋黃1顆 做法

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   首先將牛肉與醃料混合攪拌均勻醃制約15分鐘。

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   起油鍋，先將牛肉絲炒至約7分熟後起鍋備用。

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   利用同一個鍋子，將蒜末爆香。

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   將所有材料倒回鍋內，並將食材炒熟，起鍋再加入適當的鹽和糖調味就完成瞭。