蒲燒風味秋刀魚的做法怎麼做

簡介 蒲燒秋刀魚是很經典的日式傢常菜， 但要燉到入味其實很花時間。 在這裡跟大傢分享一個懶人料理法， 不用開瓦斯，隻要花個10秒把秋刀魚處理幹凈， 就可以完成這道美味的蒲燒秋刀魚。 大傢趕快來試試吧~ 材料 秋刀魚兩條 醬油1份 味霖1份 米酒0.3份 做法

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   把秋刀魚頭尾內臟去除幹凈後放入袋子中。

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   把醬汁混合後倒入袋子後密封，放入冰箱冰最少3個小時讓秋刀魚入味。我大多都會中午醃制後冷藏，晚上拿出來烤。記得秋刀魚整隻都要泡到醬汁喔!

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   取出後放入烤箱烤20分鐘讓魚皮酥脆即可，烤箱依據每臺火力不同再自行調整時間。

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   再附上婆婆的去除秋刀魚魚刺小技巧。這樣就可以輕松地享受秋刀魚的美味，不用一邊吃一邊挑魚刺瞭