派對草莓餅幹【自然の顏餅幹趴】的做法怎麼做

簡介 歡樂的派對開始前,身為主人的你如何快速準備賓客盡歡的小點心呢?利用香酥的麥穗蘇打餅幹配合香濃的卡士達醬和酸甜草莓,巧手上桌,必定收服大小客人的胃。 材料 麥穗蘇打餅3片 草莓適量 糖粉1小匙 卡士達醬- 雞蛋1顆 牛奶130g 細砂糖20g 低筋面粉5g 玉米粉5g 無鹽奶油5g 做法

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   將雞蛋和細砂糖先拌勻,續加入牛奶攪拌,最後加入低筋面粉和玉米粉,繼續攪拌均勻後過篩。將蛋奶汁於爐上小火加熱,同時持續不斷攪拌,直到液體轉變成稠狀。

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   趁熱在卡士達醬中加入無鹽奶油,攪拌融化。

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   降溫後,用保鮮膜貼在卡士達醬表面,放入冰箱冷藏。

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   一人份使用3片麥穗蘇打餅

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   在餅幹上擠上卡士達醬,擺上草莓,篩上糖粉。就這麼簡單,隻要利用幾片香酥的蘇打餅幹,你就是派對甜點王。