芒果牛奶涼糕的做法怎麼做

簡介 芒果.就是夏天熱情的味道。 從冷藏取出享用.消暑好吃^^ 不加糖！非常軟喔~~ 材料

現榨芒果汁（打泥過篩） 120g,鮮奶 120g,地瓜粉 120g,水 120g,玉米粉 適量

做法

1、地瓜粉加入120g的水.用筷子攪拌至無粉狀備用；

2、芒果汁+鮮奶用小火煮沸.倒入步驟1攪拌成稠狀（如果沒有稠狀就再放上去瓦斯爐.用小火邊煮邊攪拌.出現稠狀就可關火）；

3、倒入模具中.表面稍微抹平（我是用不銹鋼方形模.沒有抹油.怕影響味道）；

4、電鍋外鍋倒入一米杯水.放下去蒸；

5、 蒸的同時.來把玉米粉炒熟吧！幹燥的鍋子倒入玉米粉.輕輕翻炒至產生溫熱.大約3~5分鐘；

6、 電鍋跳起取出.放置室溫冷卻（會比較好切）；

7、先在桌面撒上少許炒好的玉米粉.取出涼糕切成適當大小；

8、切好後沾上玉米粉.可以放入冷藏兩小時.涼涼的吃很有夏天的感覺唷。^^