咸蛋四季豆的做法怎麼做

簡介 咸香下飯，如何更入味，一起來瞧瞧吧～ 材料 四季豆300g 咸蛋2粒 蒜頭2顆 做法

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   四季豆洗凈去頭尾硬皮部分，重點：四季豆斜切，讓其內部與咸蛋拌炒時接觸面比較多，一會比較入味，二會比較快熟;咸蛋去殼切末備用

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   爆香蒜頭，下四季豆，炒一下均勻受油，加米杯水1杯，加蓋悶煮

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   水快收幹時加入咸蛋末，炒一下，可不用再加調味料，若口味吃比較重，建議加一點點蔬果味素，不加塩，咸蛋已經有味道瞭，很簡單吧～