美味咸蛋肉沫芥菜湯的做法怎麼做

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用料：芥菜100g 咸蛋2個 肉沫30g 油適量 鹽適量

做法

1、肉沫加入薑末和鹽油醃制

2、芥菜洗凈後切段

3、咸蛋攪拌

4、鍋裡燒開水後，加入肉沫和咸蛋黃煮10分鐘左右，再加入芥菜煮

5、下鹽調味

6、最後把咸蛋蛋清倒入鍋中

7、用筷子攪拌均勻即可