香菇肉燥幹面的做法怎麼做

簡介 香噴噴的香菇肉燥是許多佳肴的百搭品唷~炒一鍋隨時都可來碗垂涎欲滴的料理喔~ 材料

絞肉 1斤,幹香菇 7朵,油蔥酥 1大匙,醬油 2大匙,糖 1小匙,米酒 1大匙

做法

1、幹香菇洗凈泡軟切成小丁備用。

2、熱油鍋放絞肉炒到變白色，加入香菇丁拌炒，加入調味料和油蔥拌炒，加入1.5杯水蓋上鍋蓋 以小火悶煮10分鐘。

3、做好瞭香菇肉燥可以淋在燙好的面上，或是淋在白飯上，香噴噴的料理就可上菜囉~