♫【「芝司樂」白醬甜蝦焗鮮筍】鮮甜滿點^^的做法怎麼做

簡介 美魔女Jolyn創意「芝司樂」cheese料理，今天采用正當時的綠竹筍＋鈣十足的起司做焗烤． 直接用瞭竹筍殼當容器，置入鮮甜洋蔥、紅蘿卜、鮮蝦、竹筍等食材下去焗烤． 吃起來清爽，咬起來有竹筍的脆．蝦仁的鮮．蔬菜的甜．起司的香，一整個營養、健康無限大。 ∩＿∩!~http://www.chesdale.com.tw 材料 芝司樂起司原味1PCS 煮熟綠竹筍1支 洋蔥1/3粒 紅蘿卜1/6小段 蝦仁12隻 蒜泥1中匙 奶油1小塊 白醬塊1小塊 水150CC 起司粉些許 洋香菜些許 做法

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   將煮熟的綠竹筍對剖後,挖出筍肉,筍殼即成容器(筍肉切成筍丁備用),再來其他食材(紅蘿卜/洋蒽也一並切丁備用)

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   1小塊奶油熱鍋

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   加入蒜泥1中匙拌炒至香氣出來

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   接著加入洋蒽丁拌炒至5分熟

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   加入紅蘿卜丁拌炒至5分熟

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   加入筍丁拌炒至6分熟

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   加入150CC的水,待水滾

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   將甜蝦仁置入

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   加入奶油濃湯塊*1

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    緊接著關小火,拌勻待濃湯塊熔化

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    湯汁收幹略成圖狀即可準備裝入筍殼中

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    用湯匙填入筍殼中

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    今天使用芝司樂起司---原味高鈣起司1PCS

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    切成塊狀,平均舖在外表,置入烤箱烤約8分鐘

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    取出後可酒上起司粉&洋香菜葉即可上桌..^^

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    哇...焗烤鮮筍看起來超好吃的...色彩鮮艷又海味十足

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    叉一口起來,起司cheese的濃+蝦仁的鮮+筍的甜一整個吃到幸福100%,尤其使用高鈣起司取代一般用的乳酪絲,更是鈣活力十足/乳蛋白質滿點

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    有空不妨來做做看.也能做出 -- 6★級起司料理唷~