♫【深夜食堂】西式紅章魚佐沙拉「赤いウインナ」的做法怎麼做

簡介 看瞭【深夜食堂】裡的「赤いウインナ」這道菜 覺的那些taco小章魚超口艾的, 後來爬瞭文看如何可以作漂亮的小章魚、螃蟹 ^__^/我改良瞭日式的紅章魚作法, 把他改成宵夜、早餐都可以吃的餐點...嗯... 不是過濃的調味,呈現食材原本的好味道. 在夏天,我愈來愈愛醬子的fu~~~~~ 材料 熱狗5根 吐司1片 紅椒少許 黃椒絲少許 蘿美生菜2片 奶油1中匙 蒜味醬2匙 飛馬牌西西裡蒜味香草鹽些許 芥茉日式和風醬適量 黑芝麻24顆 做法

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   我準備的市售的小熱狗,也可以用迷你款醬子章魚腳會更漂亮.^^

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   先將準備的東西放好

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   將5隻熱狗對半切

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   其中一根拿來對半剖後再左口各三刀,再用個/缺口當螃蟹眼睛

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   鈍的那邊畫上四刀,變成章魚腳,要小心,因為熱狗有點軟..不小心腳會少一隻囉...

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   全部作好......

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   熱水滾後,把螃蟹、章魚全置入滾水中..

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   不用特意翻,它們會自動成形唷,然後用勺子撈起即可

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   用奶油熱鍋,將章魚.螃蟹,腳朝下先煎,差不多有點變紅即可起鍋擺盤

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    將土司對切再斜切變成四個三角形

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    用美味大師的蒜味醬抹上

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    土司先入烤箱3分鐘後,再塗上蒜味醬,再烤3分鐘...夾出備用擺盤

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    準備蘿美生菜切片

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    紅.黃椒些許切細絲....

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    wow..~~~~finished....有沒有很豐盛..jolyn我很愛色彩鮮艷的fu...醬子看來食欲就好好....我還特地用黑芝麻去幫它們裝上眼睛.^^

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    近看也好口哎.當然囉.也很好吃........

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    章魚沒什麼味道可以加香草塩提味唷...我都事後要吃時才灑

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    灑上的小章魚群...更顯可哎瞭...

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    再來一張....生菜沙拉可以搭我常用的凱撒or芥茉和風醬食用....完美^^

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    近拍的小小章魚.taco

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    近拍的mini螃蟹