蜜汁鯛魚片的做法怎麼做

簡介 甜甜蜜汁與嫩嫩的魚塊，這是女兒的最愛! 材料 鯛魚片1包 白芝麻適量 地瓜粉適量 鹽巴少許 香油少許 胡椒粉少許 雞蛋液1顆 砂糖2大匙 太白粉水芶芡用1碗 醬油膏1大匙 做法

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   先將於片用醃料抓捏一下，黏裹入地瓜粉，放入熱油鍋炸至金黃撈起瀝油

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   用1大匙熱油，將砂糖滾煮到微微變黃白色，再倒入太白粉水，此時會結塊再用筷子慢慢攪拌至均勻融化，然後倒入醬油膏攪拌滾煮一下

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   此時即可放入魚塊入鍋中稍微翻攪一下讓醬汁裹上魚塊即可起鍋

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   灑些芝麻就大功告成囉!