蜂蜜覆盆子果醬的做法怎麼做

簡介 用蜂蜜取代砂糖，是酸酸甜甜的口味，健康天然也無負擔。不用為瞭易保存而添加過多的糖份，能保留果水果本質的味道，趁新鮮享用更好更重要～ 小日子食堂粉絲頁https://www.facebook.com/losdias.tw 小日子食堂部落格 http://losdiastw.blogspot.nl/ 材料 新鮮覆盆子250g 檸檬1/2個 蜂蜜50g(依喜好增減) 做法

1. 
   1

   覆盆子洗凈瀝幹備用。玻璃瓶用熱水煮過瀝幹備用。

2. 
   2

   覆盆子放入鍋中，小火熬煮。

3. 
   3

   待覆盆子出水後，加入檸檬汁與蜂蜜混合均勻。

4. 
   4

   轉至中火，邊煮邊攪拌至湯汁漸漸減少。 再以小火煮至喜歡的濃稠度。趁熱裝至玻璃瓶中，蓋緊瓶蓋，倒放至冷卻即可。