紅棗青木瓜排骨湯的做法怎麼做

簡介 平常煮青木瓜湯隻有放些排骨， 這次加瞭紅棗和枸杞進去， 湯頭喝起來更加鮮甜美味， 顏色看起來也很漂亮， 值得試試看唷～ 材料 青木瓜半顆740g 紅棗3顆 排骨269g 枸杞1小把 老薑2片 水1500C.C. 做法

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   青木瓜洗凈，削皮去籽，切成小塊狀。

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   枸杞、薑片、紅棗洗幹凈備用。

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   煮ㄧ鍋滾水，把洗幹凈的排骨放進去燙1～2分鐘，去除雜質和血水。

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   燙好的排骨移到大湯鍋，然後把所有材料全部放入，最後註入清水。

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   把水煮滾，撈去表面浮沫雜質，蓋上鍋蓋，改用最小火煮40分鐘，關火後再悶10分鐘，煮的過程中不要打開鍋蓋。

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   時間到瞭之後，依照個人喜好加入適量鹽巴調味，就完成鮮甜好喝的青木瓜排骨湯。