酒蒸菇菇蛤蜊的做法怎麼做

簡介 簡易的快速上桌料理.酒蒸菇姑蛤蜊.把雪白菇墊在蛤蜊的底部.到入米酒後下去蒸煮.雪白菇一下就會吸收蛤蜊釋出的菁華.超鮮美的...零廚藝料理 材料 蛤蜊50元 雪白菇半包 薑絲適量 蔥末適量 米酒1大匙 香油適量 做法

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   食材大集合~~洗靜蛤蜊.切好薑絲和蔥末備用...

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   準備一個小湯鍋.將雪白菇撥好.均勻平舖在鍋底

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   再放上蛤蜊.薑絲...淋上米酒.蓋鍋蒸煮.蛤蜊全打開後在灑上蔥末.加上適量的香油關後.蓋鍋悶一下...

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   完成一道酒蒸菇菇蛤蜊....雪白菇裡含著蛤蜊的鮮甜喔!!