油煎豬五花佐堅果青醬面的做法怎麼做

材料

義大利面（生面） 80克,高湯或煮面水 150cc,豬五花 80克,蒜味堅果青醬 25克,橄欖油 適量,蒜末 2顆,洋蔥末 少許

做法

1、將水煮開（100g的面配1000c.c的水及10g的鹽），將面條丟入滾水中煮至喜歡的軟硬度

2、在鍋中加入一點橄欖油，放入豬五花，等豬肉熟透以後就起鍋備用

3、將洋蔥末及蒜末用中火炒香，在炒鍋中加入煮面水或高湯煨煮

4、將煮好的面撈到炒鍋，大火收幹至喜歡的濃度後調味並加入青醬拌炒

5、起鍋盛盤放上豬五花，可灑上起司享用