豪華版草莓鮮奶油蛋糕的做法怎麼做

簡介 草莓季來臨 當然要做一個豪氣的蛋糕！ 雖然草莓貴貴 但是蛋糕美美的就好開心 材料 白砂糖120g 無鹽奶油（室溫軟化）55g 優格100g 牛奶120ml 蛋兩顆 鹽一撮 低/中筋面粉200g 小蘇打粉1t 泡打粉1½T 香草精（可省略）1t 鮮奶油250ml 白砂糖25g 草莓果醬少許 草莓10顆 做法

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   面粉+小蘇打粉+泡打粉+鹽 過篩備用 奶油+糖打發至泛白，分次加入蛋拌勻

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   牛奶、香草精、(1)的粉類分次加入(2)

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   優格加入(3)

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   烤模可以先包上紙（蛋糕會比較好脫模）

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   180度C 35-40分鐘

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   鮮奶油+糖粉打至全發蛋糕切成三等份/草莓切薄片，蛋糕+鮮奶油+草莓薄片，依序疊上去。最後表面外圍部分擠鮮奶油，中間塗上果醬，再放上切成1/4的草莓就完成瞭