果醬甜甜圈馬芬♥光泉鮮乳的做法怎麼做

簡介 天氣一冷就想吃甜甜圈:P 以甜甜圈面團的概念做成馬芬， 不需要油炸也能吃的超滿足^O^ 光泉鮮乳100%無添加！ 每天2杯鮮乳，就能攝取所需鈣質和營養。 以鮮奶加入甜點中，能增加風味更能讓 發育中的兒子隨時補充成長中所需的鈣質^_^ 材料 細砂糖25克 奶油(融化)25克 肉桂粉適量 酵母4克 溫水30毫升 中筋面粉170克 蛋1顆 細砂糖35克 鹽少許 光泉鮮乳90毫升 檸檬皮1顆 無鹽奶油(融化)50克 果醬6小匙 做法

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   酵母水先拌勻、靜置到出泡泡，加入過篩面粉中、再加入糖、鹽、蛋

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   光泉鮮奶加入後快速攪拌到沒有顆粒

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   加入檸檬皮(或柳橙皮的精油香氣加入烘培中都超贊，除瞭解膩也能增進風味。)，和融化的奶油拌勻成面糊。

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   六個連烤馬芬模先刷一層油後加入一半的面糊、放果醬(喜歡的就好，我放自制洛神果醬)，再加另一半面糊。預熱190度後烤約18分鐘。

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   待稍降溫後取出，表層刷融化的奶油，裹上肉桂糖。

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   烤模刷一層油烘烤，烤起來外層有些酥脆、裡層柔軟~~ 一點小技巧用極少油吃起來就有油炸甜甜圈的fu~~

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   這種天氣~溫熱吃更贊^^