核桃佈朗尼的做法怎麼做

簡介 核桃與巧克力的味道真的非常搭~~~ 奶油比重相當高的佈朗尼 吃起來的口感非常紮實卻香氣十足 參考書籍 周老師的美食教室 手創餅幹101道 材料 烤香核桃80公克 室溫軟化無鹽奶油150公克 細砂糖140公克 室溫雞蛋3個 鹽1/4小匙 低筋面粉120公克 可可粉30公克 牛奶巧克力100公克 做法

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   將材料都先秤好備用

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   奶油+鹽+糖攪拌到呈現泛白狀

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   倒入一顆蛋~~~以電動打蛋器攪打混合等到蛋液全都吃進奶油中~再打入第二個蛋一樣的步驟~~~將第三顆蛋加入混合

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   粉類分兩次過篩加入~以刮刀攪拌

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   最後加入核桃拌勻

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   倒入鋪好烤盤紙的烤模中~~~稍微攤平放入預熱完成的 175 度烤箱中~大約烘烤 25 ~ 30 分鐘

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   烤好後的蛋糕~稍微放涼在表面淋上隔水融化的巧克力

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   等巧克力都凝固瞭~~~就可以切塊品嘗啦!!!