雞肉蘿卜絲菜卷（烹大師時食饗宴）的做法怎麼做

簡介 關東煮裡的菜卷是孩子喜歡的點心選項，有別於超商的作法，加瞭白蘿卜的菜卷，蔬菜纖維多瞭，營養加乘瞭 部落格 材料 雞胸肉1片 白蘿卜300g 櫻花蝦1／3碗 香菇6朵 紅蔥頭1／3碗 鹽1大匙 味之素1／4匙 胡椒粉1／4匙 香油1／4匙 高麗菜1顆 韮菜花3根 做法

1. 
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   蘿卜切細絲，塩抓軟

2. 
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   炒香紅蔥頭末、櫻花蝦末、香菇末

3. 
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   塩、胡椒粉、味之素、香油調味，拌勻（雞肉剝泥攪拌出黏性，蘿卜壓幹水分）

4. 
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   川燙高麗菜，一片一片剝下

5. 
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   修剪葉片上粗梗，包入餡料

6. 
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   蒸熟

7. 
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   菜卷切段，綁上韮菜花（韮菜花燙軟）