馬德蓮貝殼蛋糕 Madeleines Raspberry的做法怎麼做

簡介 馬德蓮貝殼蛋糕 覆盆子口味 可愛的貝殼蛋糕, 背上還有輕輕隆起的模樣真討人喜歡. 6.12.2012 整個臺灣下大雨 處處淹水. 有人在信義區抓到捻魚, 我撿到瞭貝殼們 大傢外出要小心阿~ 材料 冷凍覆盆子15g 面粉65g 泡打粉2g 砂糖50g 全蛋65g 牛奶10g 香草精5g 奶油融化放涼65g 做法

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   把面粉, 泡打粉一起過篩 (左邊鋼盆)砂糖,全蛋, 牛奶, 香草精和奶油一起混合均勻 (右邊玻璃盆)兩個混合

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   把冷凍覆盆子壓碎加入面糊中之後放入擠花袋冷藏約兩小時或隔夜

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   隔天早上把烤箱預熱200度C把模子用奶油刷過後上面灑上面粉 (防沾)

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   把面糊擠進模子裡約8分滿

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   烤8-10分鐘 200度C完成瞭!