蔓越梅波蘿面包的做法怎麼做

簡介 波蘿面包外面酥酥的皮最好吃瞭 每次我買波蘿面包時~還故意要挑波蘿皮比較多的呢~自己做的話想放多少就放多少~面團要揉進什麼餡~也可以自己選擇喔~今天本來去雜貨店要買葡萄幹~老板娘說沒賣~但他拿瞭一小包蔓越莓給我~才造就瞭"蔓越梅波蘿面包"的誕生 材料 鹽少許 酵母8克 糖20克 牛奶20克 水250克 高粉400克 奶油40克 奶油60克 糖粉60克 奶粉10克 蛋1個 低粉120克 做法

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   波蘿皮做法 1先把奶油 糖粉 奶粉打松

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   波蘿皮做法 2再加入一個蛋打勻

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   波蘿皮做法 3把份篩入 用刮刀拌勻

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   波蘿皮做法 4拌勻後還沒要使用~先冰冰箱

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   面包做法 1 先將蔓越梅泡水

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   面包做法 2 面團所有材料放入缸中~面包機功能選擇面團~一個半小時面團就完成囉

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   面包做法 3 加入蔓越莓(水不要加入)~用面包機打勻

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   面包做法 4 波蘿皮取出分為12個

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   面包做法 5 面團取出~分為12個滾圓

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    面包做法 6 面團上包上波蘿皮~沾上砂糖~並用筷子化上格菱紋

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    面包做法 7烤箱190度~烤約12~15分

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    撥開的面包看起來是不是很可口呢~而且皮超脆喔