醬燒鮭魚的做法怎麼做

簡介 鮭魚肉先簡單醃制過，再下鍋微煎上色，最後簡單醬燒一下，就可以上桌～要吃的時候再擠上檸檬汁！就是一道夏日美食囉。 材料 鮭魚（中段）１厚片 洋蔥半顆 香菜１小把 辣椒１根 蒜頭２顆 檸檬1/4顆 做法

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   洋蔥切絲，泡冰水備用。

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   鮭魚肉一厚片，切塊。加入調味料醬油，味霖，米酒，蒜片，辣椒片醃制。可以的話醃個３０分鐘～１小時為佳！

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   準備一個平底鍋，鍋裡放入一小匙油，把醃制的鮭魚放入。

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   小火把鮭魚四面煎上色。＊有醃醬所以上色很快，所以要記得翻面喔！！

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   鮭魚肉煎好後，把醃醬倒入鍋中，再加入３大匙水一起燒煮。

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   醬汁收稠就可以起鍋囉

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   把泡冰水的洋蔥瀝幹水分，鋪在盤上，再放讓醬燒鮭魚，撒上香菜段就可以上桌。＊可以切檸檬放旁邊，要吃的時候再擠上，風味更好！