自制便當菜的做法怎麼做

簡介 回鍋肉 味增紅椒綠花 龍鳳腿 材料 五花肉200g 豆幹3片 高麗菜6大葉 花椰菜8小花 紅椒1/3顆 做法

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   1. 熟五花肉切片，高麗菜、豆幹切差不多大小後用熱水浸泡2. 少少油熱鍋，鋪平五花肉、中小火煎赤一面再翻面煎3. 兩面煎赤後推到鍋邊，用五花肉逼出的豬油炒豆幹4. 豆幹香氣出來後，放一小匙豆瓣醬（微辣），將肉片上色。有點太乾，加瞭一點熱水5. 泡熱水後軟翠的高麗菜下鍋攪和，加一點鹽

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   1. 煮滾熱水後，川燙紅椒綠花椰約3分鐘2. 撈起用冷水消暑3. （味增+一點味淋攪和攪和，試出自己的味道）4. 2+3 拌均勻

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   完成